L’azienda Claudio Mariotto si estende su cinquantaquattro ettari vitati tra Vho e il comune di Sarezzano, nel cuore dei Colli Tortonesi. All’inizio degli anni Novanta, insieme a pochi altri vignaioli locali, Claudio Mariotto ha riposto fiducia in un vitigno autoctono ormai abbandonato: il Timorasso. Quella scommessa — ostinata e inattuale al tempo — ha contribuito a riportare in produzione uno dei grandi bianchi italiani da invecchiamento. I Colli Tortonesi sono storicamente vocati alla viticoltura: la coltivazione della vite vi è documentata fin dall’epoca romana. Il loro carattere nasce dalla posizione geografica, al confine tra Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna e Liguria. La frazione di Vho — sulle prime colline alle spalle di Tortona — gode di un microclima favorevole: i vigneti sono a ridosso degli Appennini, affacciati sulla Pianura Padana, e influenzati dalla vicinanza del mare, distante in linea d’aria appena sessanta chilometri. La vite viene coltivata tra i centocinquanta e i quattrocento metri.