– PIEMONTE
Piercarlo Culasso
Il Barbaresco del Cru Faset, di generazione in generazione.
– PIEMONTE
Piercarlo Culasso
Il Barbaresco del Cru Faset, di generazione in generazione.
Cantina familiare nata nel 2017 nel comune di Barbaresco, oggi guidata dalle sorelle Martina e Michela.
I vigneti di proprietà si trovano nella sottozona Faset di Barbaresco — MGA nota per la qualità delle uve
che è in grado di esprimere — e nel comune di Treiso.
Cantina familiare nata nel 2017 nel comune di Barbaresco, oggi guidata dalle sorelle Martina e Michela. I vigneti di proprietà si trovano nella sottozona Faset di Barbaresco — MGA nota per la qualità delle uve che è in grado di esprimere — e nel comune di Treiso.
Le vigne sono in famiglia da generazioni: il vino si lavorava già nei primi decenni del Novecento con il nonno Modesto e il padre Dante. Da quell’eredità Piercarlo ha tratto un mestiere che oggi continua nelle figlie, attualmente alla guida dell’azienda. Tre ettari nel Cru Faset — destinati al Barbaresco DOCG — e ulteriori vigneti a Treiso, dai quali si ricava il Langhe Nebbiolo DOC. La condotta in vigna è improntata al minimo intervento, con l’obiettivo di rispettare la pianta e accompagnarne i tempi. In cantina si privilegiano vinificazioni pulite, evitando interventi che coprano il profilo dell’annata. Il Cru Faset è caratterizzato da marne calcaree con significativa presenza di sabbia, ricche di calcio e magnesio. La composizione, unita alla vicinanza del fiume Tanaro, conferisce ai vini struttura, complessità ed eleganza, con tannini fini e una trama aromatica delicatamente speziata.
Quattro generazioni dietro al nome.
Le vigne sono in famiglia da generazioni: il vino si lavorava già nei primi decenni del Novecento con il nonno Modesto e il padre Dante. Da quell’eredità Piercarlo ha tratto un mestiere che oggi continua nelle figlie, attualmente alla guida dell’azienda. Tre ettari nel Cru Faset — destinati al Barbaresco DOCG — e ulteriori vigneti a Treiso, dai quali si ricava il Langhe Nebbiolo DOC. La condotta in vigna è improntata al minimo intervento, con l’obiettivo di rispettare la pianta e accompagnarne i tempi. In cantina si privilegiano vinificazioni pulite, evitando interventi che coprano il profilo dell’annata. Il Cru Faset è caratterizzato da marne calcaree con significativa presenza di sabbia, ricche di calcio e magnesio. La composizione, unita alla vicinanza del fiume Tanaro, conferisce ai vini struttura, complessità ed eleganza, con tannini fini e una trama aromatica delicatamente speziata.
Quattro generazioni dietro al nome.
